🍵 料理・レシピ

🌷 はじめに〜最近、お裾分けが続いていますこのところ、お友達からのお裾分けが続いています。それもいつも私が弱っている時に限って届きます。人の温かい心づかいありがたいです。幸せな気分になります💕旬のものを「よかったら食べてね」と分けてもらえる...

🌷 はじめに〜きっかけはコロナでしたお仕事の日には、お弁当を持っていくようにしています🍱サボる時もありますが実は、お弁当を作り始めたのはコロナ禍がきっかけ。お昼時間営業するお店が減ってしまって、自然と「じゃあ作って持っていこう」となりました...

毎朝の楽しみのひとつが、手作りのスパイスチャイです。お弁当を作りながら同時進行で、だいたい15分ほどで完成します。作り方はこんな感じです。チャイはまず生姜を水につけて保存しているので、そのジンジャーウォーターを使い琺瑯の小鍋を火にかけます。...